Se emplea como condimento en una amplia variedad de platos, aportando un sabor característico a guisos, carnes, salsas y productos horneados. Además, es valorado por sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y digestivas, utilizadas tradicionalmente en infusiones o mezclas herbales. Su forma en escamas lo hace ideal para realzar sabores sin necesidad de molerlo.
Descripción
El orégano en escamas se obtiene a partir de las hojas secas de la planta Origanum vulgare, trituradas en hojuelas que conservan su aroma y sabor intensos. Este formato permite mantener mejor sus aceites esenciales y compuestos activos, como el carvacrol y el timol. Es muy utilizado tanto por su valor culinario como por sus propiedades naturales.
Información adicional
| Peso |
100gr |
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