El ají en polvo se utiliza ampliamente en la cocina para dar sabor y picante a salsas, guisos, carnes, marinados y adobos.
Ají en Polvo
El ají en polvo es un condimento elaborado a partir de ajíes secos y molidos, que pueden ser de diversas variedades como cayena, jalapeño o guajillo, dependiendo del nivel de picante y sabor deseado.
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