La salvia picada proviene de las hojas secas y troceadas de la planta de salvia (Salvia officinalis), conocida por su aroma fuerte, terroso y ligeramente picante. Es rica en aceites esenciales, antioxidantes, vitaminas A y C, y compuestos con propiedades antiinflamatorias.
Salvia Picada
La salvia picada se utiliza principalmente como condimento en la cocina, aportando sabor a carnes, aves, pescados, sopas, salsas y platos de pasta.
Además de su valor culinario, se emplea en infusiones por sus propiedades digestivas, antisépticas y calmantes, siendo útil para aliviar malestares estomacales, inflamaciones de garganta y estrés.
Categoría: Alimentos
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