Maltodextrina

En alimentos y bebidas, la maltodextrina se utiliza para mejorar la textura y la viscosidad de productos como sopas, salsas, batidos y bebidas energéticas. También actúa como un agente de carga en la fabricación de suplementos nutricionales, proporcionando una fuente rápida de energía debido a su rápida digestión y absorción. Además, es común en la elaboración de productos bajos en calorías, como edulcorantes artificiales y productos dietéticos. En la industria farmacéutica, se utiliza en la formulación de tabletas y cápsulas.